Kiełbasa paprykowa jest idealna na grilla. Robi się ja dokładnie tak samo, jak klasyczną biała kiełbasę.
🍴 Kiełbasa paprykowa, idealna na grilla
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 40 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 300 kcal (porcja)
- Białko: 15 g
- Tłuszcz: 25 g
- Węglowodany: 5 g
Składniki
- 1 kg wieprzowej kiełbasy
- 2 czerwone papryki
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- ½ łyżeczki suszonego chili (opcjonalnie, dla lubiących ostrzejsze smaki)
Przepis
Kiełbasa paprykowa to doskonały wybór na każde letnie spotkanie przy grillu. Jest łatwa i szybka do przygotowania, a jednocześnie pełna smaku i aromatu. Dzięki dodatkom takim jak papryka, cebula i specjalnie dobrane przyprawy, uzyskasz przepyszne danie, które zadowoli każdy podniebienie. Przygotowanie tej kiełbasy zajmuje niewiele czasu, dzięki czemu będziesz mógł spędzać więcej chwil z rodziną i przyjaciółmi, zamiast stać w kuchni. Wielobarwne papryki dodają nie tylko smaku, ale i wizualnego uroku potrawie, sprawiając, że staje się ona centralnym punktem każdego spotkania. Spróbuj tej kiełbasy już dziś i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, aby stworzyć niezapomniane, letnie danie!
- Przed rozpoczęciem grillowania upewnij się, że grill jest dobrze rozgrzany.
- Umyj papryki, usuń nasiona i pokrój w paski. Cebule obierz i pokrój w krążki.
- Kiełbasę ponacinaj wzdłuż co 2 cm, aby lepiej się upiekła i wchłonęła przyprawy.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, słodką i ostrą paprykę, sól, pieprz, oregano, tymianek oraz chili (jeśli używasz).
- Przygotowaną mieszanką przypraw natrzyj kiełbasę z każdej strony.
- Papryki i cebulę skrop oliwą z oliwek i posyp odrobiną soli.
- Umieść kiełbasę na grillu, piecz około 10-15 minut z każdej strony, aż będzie dobrze zrumieniona i soczysta.
- W międzyczasie dodawaj na grilla papryki i cebulę, grilluj je około 10 minut, aż będą miękkie i lekko przypieczone.
- Podawaj kiełbasę z grillowanymi paprykami i cebulą. Możesz także dodać do tego świeże pieczywo lub ulubione sosy.