Przepis
PIECZONE FRYTECZKI
Składniki:
Składniki:
1 kg. ziemniaków
2-3 łyżki oleju
sól
Sos:
10 dkg. śmietany 18%
1 duży ząbek czosnku
sól
pieprz
Ziemniaki obieramy i kroimy w paski o grubości ok. 1 cm., płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Na posmarowaną blasze wykładamy pokrojone ziemniaki i skrapiamy je olejem. Wstawiamy do rozgrzanego do 200 C piekarnika z termoobiegiem na 20-30 min.
W tym czasie robimy sos. Do śmietany dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, sól i dużą ilość pieprzu, mieszamy.
Upieczone frytki, solimy i podajemy z sosem. Smacznego!
