Aby przechowywać domowy chleb i zachować jego świeżość na dłużej, należy upewnić się, że chleb całkowicie ostygnie przed przechowywaniem, aby uniknąć skraplania się wilgoci wewnątrz opakowania, co może prowadzić do powstawania pleśni. Cały chleb najlepiej owijać w bawełnianą ściereczkę lub przechowywać w drewnianym lub ceramicznym pojemniku na chleb, co pozwala na cyrkulację powietrza i utrzymanie chrupiącej skórki. Jeśli chleb jest już rozkrojony, najlepiej przechowywać go z rozkrojoną stroną skierowaną do dołu na desce do krojenia, a następnie owinąć go bawełnianą ściereczką lub umieścić w papierowym worku. Ważne jest unikanie plastikowych worków, które zatrzymują wilgoć i prowadzą do miękkiej, gumowatej skórki. …
🍴 Zdrowy chleb z siemieniem lnianym i mąką owsianą
- Liczba porcji: 1
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 2100 kcal
- Tłuszcze: 90g
- Węglowodany: 290g
- Białko: 70g
Składniki
- 500g mąki owsianej
- 200g siemienia lnianego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oleju
- 500ml ciepłej wody
Przepis
Czy szukasz smacznego, zdrowego i łatwego do wykonania chleba? Ten przepis na chleb z siemieniem lnianym i mąką owsianą jest idealny dla Ciebie. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego chleba, zwłaszcza dla osób, które stosują dietę bez drożdży. Siemię lniane jest źródłem błonnika, które pomaga w trawieniu i utrzymaniu zdrowej masy ciała. Mąka owsiana też jest bogata w błonnik i zawiera zdrowe tłuszcze nienasycone. Ten chleb jest więc nie tylko pyszny, ale również bardzo zdrowy. W procesie pieczenia chleb nabiera złotego koloru i chrupiącej skórki, będąc jednocześnie miękki w środku. Idealnie komponuje się z każdym rodzajem dodatków - od wędlin, przez warzywa, aż po słodsze wersje z dżemem czy miodem. Chleb jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga używania drożdży, co jest wielkim plusem. Już teraz sprawdź ten przepis i ciesz się pysznym, domowym chlebem każdego dnia!
- W dużej misce połącz mąkę owsianą, siemię lniane i sól.
- Dodaj olej i powoli wlej ciepłą wodę, mieszając wszystko na jednolitą masę.
- Przykryj miskę ściereczką i pozostaw na 1 godzinę, aby składniki napęczniały.
- Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Przełóż ciasto do formy i piecz przez około 1 godzinę, aż chleb będzie miał złoty kolor. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
