„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Szaszłyki z udek kurczaka z ananasem - tropikalny smak w twojej kuchni!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcze: 10g
- Węglowodany: 20g
- Białko: 40g
Składniki
- 1 kg udek kurczaka
- 1 średni ananas
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
- drewniane szpikulce do szaszłyków
Przepis
Marzysz o egzotycznej ucieczce, ale nie możesz opuścić domu? Nie ma problemu! Z naszym przepisem na szaszłyki z udek kurczaka z ananasem, możesz wprowadzić tropikalny smak do swojego menu, nie ruszając się z domu. Te pyszne szaszłyki, pełne kolorów i smaków, to idealne danie na ciepłe letnie wieczory spędzone na grillowaniu w ogrodzie. Ale o co chodzi z ananasem, zastanawiasz się? Ananas dodaje szaszłykom słodko-kwaśnego smaku, który idealnie komponuje się z soczystym kurczakiem. Dodatkowo zawiera enzym, który pomaga w rozłożeniu białek, dzięki czemu mięso kurczaka jest niezwykle miękkie i soczyste. Nie zapomnij podać tych szaszłyków z ulubionym sosem BBQ lub dipem tzatziki. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest dobrze rozgrzany grill i cierpliwość - nie spiesząc się, damy kurczakowi czas na to, by stał się prawdziwie zrumieniony i chrupiący. Przepis jest prosty, a efekt końcowy z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Smacznego!
- Rozpocznij od przygotowania kurczaka. Umyj uda, usuń skórę i pokrój na kawałki o wielkości około 3 cm.
- Ananasa obierz i pokrój w kostkę, podobnie jak cebulę i paprykę.
- Na drewniane szpikulce nadziewaj na przemian kawałki kurczaka, ananasa, cebuli i papryki.
- Saszłyki skrop sokiem z cytryny, posmaruj odrobiną oleju i przypraw solą oraz pieprzem.
- Grilluj szaszłyki na średnim ogniu przez około 15 minut, obracając co kilka minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany i nabierze złotego koloru.
