Charlotte z truskawkami, ciasto bez pieczenia

Charlotte z truskawkami to wyjątkowo proste w wykonaniu ciasto, które nie wymaga pieczenia. Truskawki, które są głównym składnikiem, nadają mu wyjątkowy smak i świeżość. Mocno schłodzone, jest idealne na upalne letnie dni. Dodatkowo, dzięki wykorzystaniu mleczka skondensowanego i żelatyny, ciasto jest aksamitnie miękkie i lekko słodkie, co stanowi doskonały kontrast dla kwasowości truskawek. Ten przepis jest naprawdę szybki i łatwy do wykonania, a efekt końcowy na pewno zaskoczy wszystkich gości. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności ani drogiego sprzętu, wszystko, czego potrzebujesz, to kilka prostych składników i chwila czasu. To ciasto będzie idealne na każdą okazję, czy to spotkanie z przyjaciółmi, rodzinną celebrację czy po prostu na deser po kolacji. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i podzielenia się nim ze swoimi bliskimi, na pewno wszyscy będą zachwyceni.

• Zacznij od przygotowania truskawek. Umyj je, usuń szypułki i pociń na połówki.
• Następnie przygotuj spód do ciasta. Pokruch herbatniki i połącz je z roztopionym masłem.
• Wyłóż spód na dnie tortownicy, a następnie schłodź go w lodówce, aby stwardniał.
• W międzyczasie przygotuj nadzienie. W małym garnku rozpuść żelatynę, dodaj do niej mleczko skondensowane i dokładnie wymieszaj.
• Pół kilograma truskawek zmiksuj na purée i dodaj do mlecznej mieszaniny.
• Gdy masa stanie się jednolita, wylej ją na zastygnięty spód i schłodź w lodówce na co najmniej 3 godziny.
• Przed podaniem udekoruj ciasto pozostałymi truskawkami.