„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Wiosenna surówka idealna na grilla
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- 100 kalorii na porcję
- 4g białka
- 7g węglowodanów
- 5g tłuszczu
Składniki
- 1 świeży ogórek
- 2 pomidory
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cebula
- 4 rzodkiewki
- natka pietruszki
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przepis
Wiosenna surówka idealna na grilla to prawdziwy hit każdego spotkania na świeżym powietrzu. Ta kolorowa i pełna smaku surówka to doskonały sposób na wprowadzenie do swojej diety dużej ilości warzyw. Jest nie tylko zdrowa, ale przede wszystkim smaczna i szybka w przygotowaniu. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka świeżych warzyw, które z pewnością znajdują się w twojej lodówce. Prosty sposób przygotowania sprawia, że surówka jest idealnym rozwiązaniem na ostatnią chwilę, gdy niespodziewanie zapowiedzą się goście. Serwuj ją jako dodatek do mięsa z grilla lub wege burgerów. Jest lekka i orzeźwiająca, dzięki czemu idealnie komponuje się z letnimi potrawami z grilla. Przepis jest bardzo uniwersalny - możesz dodać do niego dowolne warzywa, które lubisz najbardziej lub które akurat masz pod ręką. Baw się smakami i zaskakuj swoich gości nowymi kombinacjami. Spróbuj koniecznie tej wiosennej surówki i ciesz się smakiem świeżych warzyw!
- Umyj warzywa pod bieżącą wodą. Następnie pokrój wszystkie składniki na niewielkie kawałki.
- Cebulę pokrój w cienką kostkę, a następnie przerzuć na chwilę do miski z zimną wodą, aby pozbyć się ostrego smaku.
- Rzodkiewki, pomidory, paprykę i ogórek pokrój w drobną kostkę, a pietruszkę posiekaj.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki. Dodaj sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Surówka jest gotowa do podania. Idealnie pasuje jako dodatek do mięsa z grilla.