Proste ciasto z rabarbarem

Ciasto z rabarbarem to doskonały wybór dla wszystkich miłośników prostych i smacznych deserów. Ten przepis jest niesamowicie prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wszystko, czego potrzebujesz, to podstawowe składniki, które zwykle masz w domu, i kilka świeżych łodyg rabarbaru. Najważniejsze jest, aby rabarbar był świeży i soczysty, co zdecydowanie wpłynie na smak ciasta. Mimo prostoty, ciasto z rabarbarem jest naprawdę pyszne i z pewnością zaskoczy swoim smakiem niejednego gościa. Rabarbar dodaje ciastu wyjątkowego, lekko kwasowego posmaku, który doskonale komponuje się z delikatnym, maślanym smakiem ciasta. Dodatkowo brązowy cukier na wierzchu tworzy chrupiącą skorupę, która stanowi miłe urozmaicenie dla miękkiego ciasta. Ciasto z rabarbarem jest idealne na popołudniową herbatę lub jako deser po obiedzie. Spróbuj, naprawdę warto posmakować tego prostego i pysznego ciasta z rabarbarem!

• Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Posypujemy 50g cukru i odstawiamy na bok.
• W dużej misce mieszamy mąkę, resztę cukru, sól i proszek do pieczenia.
• Dodajemy jajka i miękkie masło do miski i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
• Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Przygotowujemy formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką.
• Ciasto przekładamy do formy, na wierzch wykładamy rabarbar i posypujemy brązowym cukrem.
• Pieczenie trwa 45 minut lub do momentu, gdy wierzch ciasta staje się złoty. Przed podaniem ciasto powinno wystygnąć.