Udostępnij Zapisz Zdałam sobie sprawę, że od dawna nie zrobiłam żadnego ciasta siostry Anastazji. Sięgnęłam więc po książkę 103 ciasta siostry Anastazji i wybrałam ciasto o nazwie „Śnieżka”. Śnieżka to ucierane ciasto w trzech smakach. Na początku szykujemy bazę, a potem dzielimy ją na 3 części – jedną pozostawia się bez dodatków, do drugiej dodaje kakao, a do trzeciej mielone orzechy. Placki przekłada się masą przygotowaną na bazie mleka, Śnieżki i galaretki. Na końcu dekorujemy dowolną polewą. Może Ci się wydawać w trakcie przygotowań, że zarówno ciasta jak i mleka do masy może być za mało, ale gwarantuję, że ilości …
🍴 Ucierane ciasto „Śnieżka” - idealne na każdą okazję
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 420 kcal
- Białko: 8g
- Węglowodany: 67g
- Tłuszcz: 14g
Składniki
- 250g mąki
- 200g cukru
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 szklanka śmietany 30%
- 100g cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
Przepis
Ucierane ciasto „Śnieżka” to idealny przepis na szybki i smaczny deser na każdą okazję. Można je podać na urodzinach, imieninach, świętach lub bez okazji - po prostu, aby cieszyć się domowym wypiekiem. Ciasto jest delikatne, puszyste i wilgotne, a lukier dodaje mu słodkiego smaku. Przygotowanie go nie wymaga dużo czasu ani specjalistycznej wiedzy - wszystko, czego potrzebujesz, to kilka podstawowych składników i trochę cierpliwości. To idealny sposób na domowe wypieki dla całej rodziny. Cieszyć się nim mogą zarówno dorośli, jak i dzieci. Sprawdzi się także jako słodki prezent dla bliskich. Przygotowanie ciasta „Śnieżka” to też świetna okazja do spędzenia czasu z najmłodszymi - dzieci z pewnością będą chciały pomóc w ubijaniu jajek i mieszaniu ciasta. I pamiętaj - nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego ciasta unosi się po całym domu.
- Rozgrzej piekarnik do 180C. Przygotuj formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- W innej misce ubij 5 jajek z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj do niej mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj do połączenia składników.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 60 minut, aż ciasto będzie złote i wyrośnie. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
- Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj lukier. Wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Ubij, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Gdy ciasto jest gotowe, pozostaw je do ostygnięcia, a następnie polej lukrem.
