„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://www.kulinarnachwila.com/2024/04/nalesniki-z-boczniakami.html
📌 Zobacz powiązany przepis:
🍴 Pyszne naleśniki z boczniakami
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 300 kcal
- Tłuszcz: 6 g
- Węglowodany: 45 g
- Białko: 13 g
Składniki
- 200g mąki
- 2 jajka
- 400 ml mleka
- szczypta soli
- 500g boczniaków
- 2 cebule
- sól i pieprz do smaku
- masło do smażenia
- świeże zioła do dekoracji
Przepis
Naleśniki z boczniakami to doskonała propozycja na wegetariański obiad lub kolację. Niezwykle proste w przygotowaniu danie, które zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Delikatne, domowe naleśniki idealnie łączą się z intensywnym smakiem boczniaków. Dodaj do tego lekko słodkawą cebulę, podkreśloną solą i pieprzem, a zyskasz połączenie idealne. Naleśniki z boczniakami to danie, które na stałe zagości w Twoim domowym menu. Maszeruj do kuchni i przekonaj się o tym na własnej skórze!
- Przesiej mąkę do miski, dodaj jajka, mleko i szczyptę soli. Wymieszaj wszystko razem, aż uzyskasz gładkie ciasto naleniowe. Odstaw je na 15 minut.
- Podczas gdy ciasto odstaje, przygotuj farsz. Boczniaki oraz cebule pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej masło i smaż na nim cebulę, dopóki nie stanie się złotobrązowa. Następnie dodaj boczniaki i dusić wszystko razem, aż grzyby będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na rozgrzanej i posmarowanej masłem patelni piecz naleśniki z obu stron na złoty kolor. Każdy naleśnik posmaruj farszem, a następnie zwiń w rulon. Posyp je przed podaniem świeżymi ziołami.
- Smacznego!
