Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami i kruszonką

Ten przepis to prawdziwa gratka dla miłośników domowych wypieków. Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami i kruszonką to niezwykle aromatyczne danie, które z pewnością przykuje uwagę Twoich bliskich. Idealnie komponuje się zarówno ze świeżym pieczywem, jak i tradycyjnymi dodatkami do pasztetu, takimi jak ogórki kiszone czy czerwona cebula. Suszone pomidory nadają mu wyjątkowego, intensywnego smaku, a kruszonka na wierzchu dodaje przyjemnej chrupkości. Przygotowanie tego dania nie jest skomplikowane, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy. Pasztet jest doskonały na śniadanie lub kolację, ale sprawdzi się także jako dodatek do rodzinnego obiadu. Można go również podać podczas spotkań ze znajomymi - z pewnością zrobi wrażenie na każdym gościu. Przepis jest na tyle prosty, że bez problemu poradzą sobie z nim nawet mniej doświadczeni kucharze. A smak tego wyjątkowego pasztetu jest naprawdę wart każdej chwili poświęconej na jego przygotowanie.

• Zacznij od przygotowania mięsa. Drobiowe mięso i wątróbkę umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
• Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj. Dodaj do mięsa.
• Suszonym pomidorom odetnij szypułki, a następnie pokrój je na małe kawałki i dodaj do mięsa.
• Wszystko razem zmiel w maszynce do mięsa lub mikserze.
• Dodaj do mięsa jaja, bułkę tartą, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Pasztet przełóż do wysmarowanej masłem formy na keksa.
• Przygotuj kruszonkę. Masło ucieraj z mąką i cukrem, aż powstanie krusząca się masa. Posyp nią na wierzchu pasztet.
• Pasztet piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę. Po upieczeniu ostudź go przed krojeniem.