Rolada biszkoptowa z kremem śmietankowym mascarpone i galaretką-pyszna i delikatna +FILM

Dzisiaj mam dla Was przepis na niezwykle smaczną roladę biszkoptową. To delikatny i lekki deser, który doskonale sprawdzi się na każdej rodzinnej uroczystości czy spotkaniu ze znajomymi. Kluczem do sukcesu jest puszysty biszkopt oraz kremowy nadzienie z mascarpone i galaretki. Krem jest niezwykle delikatny i doskonale komponuje się z lekkim biszkoptem, a galaretka dodaje całości wyjątkowego smaku. Rolada jest prosta do przygotowania, nie wymaga skomplikowanych składników ani specjalistycznego sprzętu. Dodatkowo, można ją przygotować dzień wcześniej i schować do lodówki, dzięki czemu zaoszczędzimy czas. Rolada biszkoptowa z kremem śmietankowym mascarpone i galaretką to doskonały pomysł na deser, który z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów.

• W misce ubij 4 jajka z cukrem na puszystą masę.
• Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
• Ciasto wlej do wyłożonej papierem do pieczenia foremki i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 20 minut.
• Po upieczeniu biszkoptu natychmiast go zroluj wraz z papierem do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.
• Śmietankę kremową ubij na sztywno, dodaj mascarpone i dokładnie wymieszaj.
• Galaretkę rozpuść w szklance gorącej wody, ostudź, a następnie dodaj do masy śmietankowej i dokładnie wymieszaj.
• Ostrożnie rozwiń biszkopt, rozsmaruj na nim krem i znowu zroluj. Roladę wstaw na kilka godzin do lodówki, aby stężała.
• Przed podaniem posyp roladę cukrem pudrem.