Idealny na poprawę humoru i zbliżające się Walentynki. Ten kolor sprawia że od razu chce się go spróbować. Do kawy jak znalazł.... do tego prosty do zrobienia. Polecam serdecznie 150 g herbatników + 80 g masła 1 kg sera na sernik 220 g cukru, 300 ml śmietany 18% sok z połowy cytryny 5 jajek 1 op. budyniu waniliowego 250 g malin + 2 łyżki cukru 1/3 łyżeczki żelatyny garść malin do dekoracji Przygotowanie: Zaczynamy od wyłożenia tortownicy (26cm) papierem do pieczenia i owijamy z zewnątrz folią aluminiową . Herbatniki rozdrabniamy blenderem dodajemy miękkie masło i jeszcze chwilkę miksujemy. wykładamy na spód blaszki i dociskamy dłonią lub szklanką. Ucieramy ser z cukrem, sokiem z cytryny i śmietaną. jak się połączy to dodajemy po jednym jajku dalej ucierając ,na końcu wsypujemy …
🍴 Sernik z sosem malinowym - idealny deser na każdą okazję
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 90 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kcal: 320
- Tłuszcz (g): 14
- Węglowodany (g): 40
- Białko (g): 12
Składniki
- 1 kg twarogu sernikowego
- 200 g masła
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 paczka herbatników
- 500 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 2 łyżki cukru pudru
Przepis
Sernik z sosem malinowym jest idealnym deserem na każdą okazję. Czy to spotkanie z przyjaciółmi, czy romantyczna kolacja we dwoje - ten deser zawsze wywoła uśmiech na twarzy. Delikatny, kremowy sernik idealnie komponuje się z chrupiącym spodem z herbatników, a sos malinowy dodaje mu charakteru. Nasz przepis jest prosty i szybki, dzięki czemu każdy, niezależnie od umiejętności kulinarnych, może go przygotować. Wystarczy kilka podstawowych składników, które zawsze masz w domu, i jesteś gotowy, aby zaskoczyć swoich gości niezapomnianym deserem. Sernik z sosem malinowym to klasyka w nowoczesnym wydaniu - zaskakujący, ale równocześnie bardzo tradycyjny. Nie zwlekaj i wypróbuj nasz przepis na ten niezwykły deser!
- Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Pokrusz herbatniki na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż nim dno tortownicy (o średnicy 24cm), dobrze ugniatając.
- W dużej misce zmiksuj twaróg sernikowy z cukrem, cukrem waniliowym, jajkami, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Nałoż sernikowe ciasto na herbatnikowy spód. Piecz w piekarniku przez 60-70 minut, aż sernik będzie złoty. Po upieczeniu pozostaw go do ostygnięcia.
- Podczas gdy sernik stygnie, przygotuj sos malinowy. Maliny podgrzewaj z cukrem pudrem na małym ogniu, aż stworzą gładki sos.
- Gotowy sos polej na sernik tuż przed podaniem. Smacznego!
