Tatar z łososia, to błyskawiczna przekąska, którą przygotujesz w kilka minut, wiec to idealne danie na przykład dla niespodziewanych gości.
🍴 Tatar z łososia - kulinarny hit na specjalne okazje!
- Liczba porcji: 2
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 50 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 290
- Tłuszcze: 15g
- Węglowodany: 4g
- Białko: 28g
Składniki
- świeży łosoś (200g)
- sok z 1 cytryny
- 2 łodygi szczypiorku
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przepis
Szukasz wykwintnej przystawki, która zaskoczy Twoich gości? Tatar z łososia to strzał w dziesiątkę. Delikatny smak łososia, podkreślony sokiem z cytryny i musztardą Dijon, w połączeniu z aromatem szczypiorku tworzy niepowtarzalny duet, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Pomimo, że jest to danie typowo surowe, jest całkowicie bezpieczne do jedzenia (pod warunkiem użycia świeżego złowionego łososia lub mrożonego od razu po złowieniu). Bez względu na okazję - elegancką kolację, bankiet czy zwykły wieczór z winem - tatar z łososia będzie błyszczeć. Co więcej, przygotowanie go jest niezwykle proste i szybkie. Pamiętaj tylko, aby podawać go od razu po przygotowaniu, by zachować świeżość i pełnię smaku. Wypróbuj nasz przepis na tatar z łososia i przekonaj się, jak proste może być tworzenie wspaniałych kulinarnych kreacji!
- Mrożonego łososia rozmrażaj w lodówce przez noc. Świeżego łososia umyj i osusz. Następnie pokrój na drobne kawałki.
- Pokrojony łosoś wymieszaj z sokiem z cytryny, musztardą Dijon i oliwą z oliwek. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Szczypiorek umyj, osusz i drobno posiekaj. Dodaj do łososia i delikatnie wymieszaj.
- Przygotowany tatar podawaj od razu, zajaśniając smak kromkami świeżej bagietki lub grzankami.
