Miniserniczki z konfiturą

Króluje sezon na domowe wypieki, dlatego mam dla Ciebie przepis, który na pewno Cię oczaruje. Miniserniczki z konfiturą to prawdziwa uczta dla podniebienia. Zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół tym pysznym deserem. Jego przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Wszystko zaczyna się od stworzenia chrupiącej podstawy z herbatników. Następnie na tę warstwę nakładamy delikatną, aksamitną masę serową, którą na koniec przykrywamy ulubioną konfiturą. Możesz użyć dowolnej konfitury - ja osobiście uwielbiam połaczenie sernika z konfiturą wiśniową lub malinową. Te miniserniczki są idealne na każdą okazję - na romantyczną kolację, imprezę z przyjaciółmi czy niedzielny deser. Są małe, poręczne i przede wszystkim niezwykle smaczne. Każdy kęs przenosi Cię do prawdziwego raju dla łasuchów. A przede wszystkim, pamiętaj, że gotowanie to przede wszystkim zabawa. Nie obawiaj się eksperymentować z różnymi smakami konfitur czy dodawać do masy serowej ulubionych przypraw. Pamiętaj tylko, żeby dobrze ostudzić serniczki przed podaniem - wtedy są najsmaczniejsze. Na zdrowie!

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę na muffinki, wyłóż papierowe koszyczki.
• Drobno posiekaj herbatniki. Roztop masło i wymieszaj z herbatnikami. Następnie równomiernie rozłoż na dnie koszyczków.
• W misce umieść ser, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i sól. Ubij do uzyskania gładkiej masy. Następnie nałóż masę serową na herbatnikowy spód.
• Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 20 minut. Po tym czasie wyjmij miniserniczki z piekarnika i ostudź.
• Na wierzchu każdego serniczka nałóż łyżeczkę konfitury. Smacznego!