Żurawinowy triffle

Triffle to tradycyjny angielski deser składający się z warstw ciasta (najczęściej biszkoptu), owoców i bitej śmietany. Dzisiaj prezentuję wam jego świąteczną odsłonę - triffle żurawinowy. To danie jest nie tylko efektowne, ale przede wszystkim smaczne i proste w wykonaniu. Warstwy biszkoptu, słodko-kwasowej żurawiny i kremowej śmietany idealnie się ze sobą komponują, tworząc prawdziwą symfonię smaku. Triffle żurawinowy to nie lada gratka dla osób, które cenią sobie szybkie i efektowne desery. Jest to również fantastyczny sposób na wykorzystanie żurawiny, która często gości na naszych świątecznych stołach. Wystarczy poświęcić chwilę czasu na przygotowanie tego deseru, a efekt na pewno przewyższy oczekiwania. Nam smakowało wyśmienicie, mam nadzieję, że i wy pokochacie ten przepis. Smacznego!

• Zaczynamy od przygotowania żurawin. Wrzucamy je do rondla, dodajemy do nich cukier i wódkę, dusimy na małym ogniu przez około 15 minut, aż staną się miękkie.
• W międzyczasie ubijamy śmietanę na sztywno z dodatkiem cukru waniliowego.
• Biszkopty kruszymy i układamy na dnie 4 szklanek. Na to nakładamy porcję ubitej śmietany, następnie warstwę żurawin.
• Powtarzamy warstwowanie do wyczerpania składników, kończąc na śmietanie. Na wierzchu posypujemy startą czekoladą mleczną.
• Przed podaniem, deser powinien przestygnąć w lodówce przez przynajmniej 2 godziny.