Sernik czekoladowo-kawowy

Ten przepis na sernik czekoladowo-kawowy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatny sernik z dodatkiem intensywnej kawy i słodkiej ciemnej czekolady tworzy niepowtarzalny smak, który z pewnością zachwyci niejedną osobę. Często sernik kojarzy nam się z tradycyjnym ciastem, ale ten przepis pokazuje, że można go upiec w nieco bardziej nowoczesnej odsłonie. Sernik czekoladowo-kawowy to świetna propozycja na rodzinne spotkania, imprezy czy inne okazje. Przy jego przygotowaniu nie musimy poświęcać wielu godzin, a efekt jest naprawdę imponujący. Słodko-gorzki smak ciasta idealnie komponuje się z kubkiem aromatycznej kawy czy herbaty. Jeśli jesteś fanem oryginalnych połączeń i lubisz eksperymentować w kuchni, ten przepis jest dla Ciebie. Daj się porwać temu niepowtarzalnym połączeniu smaków i zaskocz swoich bliskich tym wyjątkowym ciastem. Sernik czekoladowo-kawowy - bo każda okazja jest dobra do słodkiego grzechu!

• Zacznij od przygotowania spodu. Herbatniki umieść w malakserze i zmiel na drobny pył. Dodaj do nich roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
• Przygotowaną masę wyłóż do formy na sernik i dokładnie ugnieć. Formę wstaw do lodówki na około 30 minut.
• W międzyczasie przygotuj masę serową. Serek przełóż do miski, dodaj cukier, jajka, mąki i kawę. Wszystko dokładnie zmiksuj na gładką masę.
• Ciemną czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Po ostygnięciu dodaj ją do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
• Gotową masę wyłóż na spód z herbatników i wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika. Piecz przez około 60 minut.
• Gotowy sernik wystudź, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin. Najlepiej zostawić go na noc, aby masa dobrze stężała.