🍴 Niesamowita babka makowa - staropolski przysmak w nowoczesnym wydaniu
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Tłuszcze: 15 g
- Węglowodany: 70 g
- Białko: 10 g
Składniki
- 500 g maku
- 1 szklanka mleka
- 500 g miodu
- 6 jajek
- 2 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka suszonych owoców (opcjonalnie)
- 1 szklanka orzechów (opcjonalnie)
- Skórka otarta z 1 cytryny
Przepis
Babka makowa to tradycyjne ciasto, nieodłącznie kojarzone z polską kuchnią. Znane i cenione nie tylko w Polsce, ale też poza jej granicami. Oto prosty i sprawdzony przepis na niesamowitą babkę makową, która rozpływa się w ustach. Ciasto jest wilgotne, smaczne i niezwykle aromatyczne. Mak, mleko, miód, suszone owoce i orzechy to składniki, które nadają mu niepowtarzalnego smaku. Dodatkowo, przygotowanie tego ciasta nie jest skomplikowane, a efekt końcowy na pewno wszystkich zadowoli. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Krok po kroku, z filmem instruktażowym, zaprezentowano jak przyrządzić to wyjątkowe ciasto. Babka makowa idealnie sprawdzi się jako deser na niedzielne popołudnie czy też jako dodatek do kawy lub herbaty. Zaskocz swoich gości i poczęstuj ich babką makową na podstawie naszego przepisu. Smacznego!
- Zagotować mleko z miodem, po czym zalać nim mak i odstawić na kilka godzin do namoczenia.
- Ubić jajka z cukrem do momentu, aż masa stanie się puszysta i jasna.
- Dodać do masy jajecznej mak, skórkę cytrynową, cukier waniliowy, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz suszone owoce i orzechy, jeśli się na nie decydujemy.
- Wymieszać wszystko dokładnie i przełożyć do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy do pieczenia.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę.
- Po upieczeniu, babkę ostudzić, a następnie polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.
