Sernik gruszkowy

Sernik gruszkowy to fantastyczna alternatywa dla tradycyjnych deserów. Ta niezwykła kompozycja smaków z pewnością zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Soczyste gruszki idealnie komponują się z delikatnym smakiem sera, tworząc deser, który jest nie tylko pyszny, ale też oryginalny. Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste i nie wymaga dużo czasu, więc z powodzeniem można je zrobić nawet na ostatnią chwilę. Dodatkowym atutem jest fakt, że sernik gruszkowy jest znacznie lżejszy od tradycyjnych serników, dzięki czemu idealnie sprawdzi się jako deser po obfitym obiedzie. Serdecznie zachęcam do wypróbowania tego przepisu - gwarantuję, że nie pożałujesz. Sernik gruszkowy to prawdziwa uczta dla podniebienia, której nie da się zapomnieć.

• Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia.
• Herbatniki rozkruszamy i mieszamy z roztopionym masłem. Tak przygotowaną masę wykładamy na dno formy, dokładnie ugniatamy i wkładamy do lodówki na 15 minut.
• W międzyczasie obieramy gruszki, kroimy w plasterki i smażymy na patelni przez około 5 minut. Odstawiamy do ostygnięcia.
• Ser śmietankowy mieszamy z jajkami, cukrem, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Na koniec dodajemy ostudzone gruszki i wszystko razem mieszamy.
• Masę serową wykładamy na spód z herbatników i pieczemy przez około 60 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy sernik do ostygnięcia.
• Gotowy sernik po ostudzeniu wyjmujemy z formy i podajemy. Smacznego!