„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Pyszna sałatka z buraczków - idealna na spotkania ze znajomymi
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 120
- Tłuszcze: 5g
- Węglowodany: 17g
- Białko: 2g
Składniki
- 4 średnie buraczki
- 2 jabłka
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
Przepis
Sałatka z buraczków to doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie zdrowe jedzenie pełne smaku. Jest to danie niskokaloryczne, a więc idealne dla osób na diecie. Przygotowanie sałatki jest niezwykle proste i szybkie, więc nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym zadaniem. Wystarczy, że umiejętnie połączysz wszystkie składniki, a następnie dokładnie je wymieszasz. Buraczki dostarczą Ci wielu cennych witamin i minerałów, a więc zapewnią doskonałe wsparcie dla Twojego zdrowia. Natomiast jabłka, dzięki zawartości błonnika, zapewnią Ci uczucie sytości. Wykorzystanie oliwy z oliwek zamiast tradycyjnego tłuszczu sprawia, że sałatka jest lekkostrawna. Sałatkę podawaj schłodzoną - wtedy jest najsmaczniejsza. Serdecznie zachęcamy do wypróbowania tego przepisu na pyszną sałatkę z buraczków.
- Umyj buraczki, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i włóż do miski.
- Jabłka umyj, zetrzyj na tarce i dodaj do buraczków.
- Do miski dodaj sok z cytryny, łyżki oliwy z oliwek, szczyptę soli i pieprzu. Wymieszaj wszystko.
- Gdy sałatkę dobrze wymieszasz, posyp ją posiekaną pietruszką.
- Sałatkę podawaj schłodzoną.
