Obłędny świąteczny sernik z brzoskwiniami i makowo-kokosową bezą idealnie sprawdzi się podczas nadchodzącego Bożego Narodzenia. Wszystkie smaki idealnie się łączą i tworzą wspólną całość, to jeden z tych wypieków, który zasmakuje każdemu bez wyjątku. Ciasto wydaje się skomplikowane, ale z przygotowaniem poradzi sobie nawet osoba bez doświadczenia w pieczeniu ciast. Polecam!
🍴 Sernik z brzoskwiniami i makiem - smak lata w jednym kęsie!
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Calories: 540 kcal
- Fat: 25 g
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 30 g
Składniki
- 1 kg białego sera
- 1 szklanka cukru
- 1 puszka brzoskwiń
- 1/2 szklanki maku
- 1/2 szklanki mleka
- 4 jajka
- 1 paczka ciastek digestive
- 100 g masła
Przepis
Ten przepis na sernik z brzoskwiniami i makiem to prawdziwa gratka dla miłośników niebanalnych połączeń smaków. Słodycz brzoskwiń idealnie komponuje się z ciężarą sera i subtelnością maku, a kiedy to wszystko przykryjemy chrupiącym spodem z ciastek, efekt jest naprawdę zdumiewający. W dodatku jest to deser, który można podać na każdą okazję - będzie pasował zarówno na rodzinny obiad, jak i na elegancki wieczór z przyjaciółmi. Mimo że sernik może wydawać się skomplikowany, w rzeczywistości jest bardzo prosty do przygotowania. Wszystko dzięki naszemu przepisowi, który krok po kroku prowadzi przez cały proces przygotowania tej wyśmienitości. Przepis, który znacznie uprości jego przygotowanie, bez względu na twoje doświadczenie kulinarne. Przygotuj więc składniki, podgrzej piekarnik i zrób miejsce w lodówce - ten sernik jest tak pyszny, że na pewno szybko zniknie!
- Rozkrusz ciastka na drobno i wymieszaj je z roztopionym masłem. Ugnieć z tej masy spód w foremce do tarty i wstaw do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie zblenduj biały ser na gładką masę. Dodaj do niej cukier, jajka i mak. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na masie serowej ułóż brzoskwinie pokrojone w plastry.
- Wszystko piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 60 minut. Sernik powinien ładnie zbrązowieć, ale w środku pozostać miękki.
- Gotowy sernik ostudź i pozostaw w lodówce na co najmniej 3 godziny przed podaniem.
