Kto lubi ciasto drożdżowe? A kto lubi ciasto drożdżowe z dodatkiem dyni, bo ja bardzo. To właśnie ten składnik sprawia, że ciasto jest długo świeże i wilgotne. Przepis na ten pyszny warkocz z ciasta drożdżowego z dyni z dodatkiem cynamonowego cukru, jest zdecydowanie jednym z moich ulubionych jesiennych przepisów i bardzo go Wam polecam. Składniki: 500 g mąki pszennej 150 g puree z dyni szczypta soli 1 łyżka cukru 50 g rozpuszczonego masła 1 jajko do posmarowania ciasta Rozczyn: 170 ml letniego mleka 30 g drożdży 1 lyzka cukru 1 lyzka mąki Cynamonowe nadzienie: 80 g masła 100 g brązowego …
🍴 Drożdżowy warkocz dyniowy z cynamonem – idealny na jesienne poranki
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 120 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350kcal
- Tłuszcz: 11g
- Węglowodany: 55g
- Białko: 8g
Składniki
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 50g drożdży
- 100g cukru
- 1 jajko
- 200g puree z dyni
- 100g masła
- 1 łyżeczka cynamonu
- 100g zmielonych orzechów włoskich
- 2 łyżki miodu
Przepis
Drożdżowy warkocz dyniowy z cynamonem to wyjątkowy przepis na delikatne i aromatyczne ciasto. Starannie dobrane składniki tworzą zaskakująco smaczne połączenie, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Delikatna dynia idealnie łączy się z ciepłym cynamonem, tworząc niepowtarzalny smak. Dodatek zmielonych orzechów nadaje ciastu dodatkowej głębi, a polewa miodowa podkreśla naturalną słodycz dyni. Czas przygotowania został zoptymalizowany, aby maksymalnie skrócić czas spędzany w kuchni, nie tracąc jednocześnie na jakości końcowego produktu. Ten przepis jest idealny na urozmaicenie jesiennych poranków lub jako deser na specjalne okazje. Przygotowanie go jest proste i przystępne nawet dla początkujących kucharzy. Dodatkową zaletą jest fakt, że większość składników na drożdżowy warkocz dyniowy z cynamonem można łatwo znaleźć w każdym domowym spiżarniku. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu!
- W misce mieszamy mąkę, sól, drożdże i cukier.
- W małym rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy puree z dyni i mieszamy do połączenia. Ostudzamy i dodajemy do miski z suchymi składnikami.
- Dodajemy jajko do miski i zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 1-1,5 godziny.
- Gdy ciasto wyrośnie, dzielimy je na 3 części. Z każdej części formujemy długi wałek.
- Wałki układamy obok siebie na blacie, posypujemy cynamonem i orzechami. Zawiązujemy wałki na górze, a następnie pleciemy je na kształt warkocza. Końcówki zawiązujemy razem i układamy warkocz na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 30 minut, aż ciasto będzie złote. Po wyjęciu z piekarnika polewamy warkocz miodem. Smacznego!
