Bułki dyniowe

Szukasz pomysłu na wykorzystanie dyni? Spróbuj własnoręcznie przygotowanych bułek dyniowych. Są one nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Dynia jest bogata w witaminy i minerały, a jej słodki smak idealnie komponuje się z korzennymi przyprawami, takimi jak cynamon czy imbir. Bułki są puszyste i aromatyczne, z łagodnym smakiem dyni. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Przepis jest prosty, a gotowanie daje dużą satysfakcję. Wyrabianie ciasta jest też świetną okazją do zabawy dla dzieci. Porcja przepisu jest wystarczająca na 12 bułek, ale możesz ją zwiększyć, jeśli planujesz podzielić się nimi z rodziną czy przyjaciółmi. Warto poświęcić na nie trochę czasu, bo efekt końcowy na pewno Cię zadowoli. Smacznego!

• Rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku, dodajemy łączni 2 łyżki cukru. Odstawiamy na 10 minut.
• Mąkę mieszamy z solą, resztą cukru, cynamonem i imbirem. Dodajemy puree z dyni, jajko i rozpuszczone masło. Wlewamy mleko z drożdżami. Wszystko dokładnie mieszamy.
• Ciasto wykładamy na stolnice, wyrabiamy ok 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę.
• Podzielone na 12 równych części ciasto formujemy w bułki. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.
• Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Pieczemy bułki przez ok. 20 minut, aż będą złociste.