Gulasz wieprzowy z dynią

Gulasz wieprzowy z dynią to idealne, sezonowe danie na chłodniejsze dni. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane, a rezultat na pewno zachwyci najbardziej wymagających smakoszy. Wyjątkowy smak tego dania to zasługa połączenia soczystej wieprzowiny z delikatnie słodkawą dynią. Papryka dodaje gulaszowi wyrazistości, a liść laurowy i ziele angielskie nadadzą mu głębi smaku. Gulasz doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na przyjęcie z przyjaciółmi. To danie jest nie tylko smaczne - zawiera również wiele cennych składników odżywczych. Dynia to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, a wieprzowina dostarcza białka i jest źródłem żelaza. Spróbuj przygotować nasz przepis na gulasz wieprzowy z dynią - na pewno będzie to gratka dla każdego miłośnika kuchni domowej. Smakuje wyśmienicie podany z pieczywem, ale również świetnie komponuje się z ryżem czy ziemniakami. Gwarantujemy, że ten aromatyczny gulasz pomoże Ci przetrwać nawet najbardziej chłodne, jesienne wieczory.

• Zacznij od pokrojenia wieprzowiny na kawałki. Dynię, cebulę oraz czosnek obierz i pokrój w kostkę.
• Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, a następnie dodaj pokrojoną wieprzowinę. Smaż mięso, aż stanie się złote.
• Do mięsa dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula stanie się szklista.
• Gdy cebula jest już szklista, dodaj pokrojoną dynię oraz przyprawy - słodką i ostrą paprykę, liść laurowy, ziele angielskie oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Całość zalej wodą tak, aby przykryć składniki. Gotuj gulasz na małym ogniu około 60 minut, aż mięso będzie miękkie.
• Podawaj gulasz z pieczywem. Smacznego!