Placki dyniowe

Placki dyniowe to idealne rozwiązanie na jesienne poranki. Są nie tylko pyszne, ale także zdrowe i sycące. Dynia jest bogata w błonnik i witaminy, zwłaszcza A i C, a także zawiera antyoksydanty, które pomagają chronić twój organizm. Samo przygotowanie placków jest proste i nie powinno zająć Ci więcej niż 35 minut. Najlepsze w tym wszystkim jest to, że większość składników masz prawdopodobnie już w swojej kuchni. Ważne jest, aby dobrze połączyć wszystkie składniki, aby ciasto było jednolite. Podczas smażenia placków pamiętaj, aby robić to na małym ogniu, aby placki się nie przypaliły. A na koniec – posyp je cukrem pudrem lub polej syropem klonowym dla dodatkowej słodyczy. Bez względu na to, czy jesteś wielkim fanem dyni, czy dopiero zaczynasz z nią swoją kulinarne przygody, te placki dyniowe na pewno Cię zachwycą. Dla dodatkowego urozmaicenia, możesz dodać do ciasta trochę orzechów lub nasion – doda to nie tylko smaku, ale także chrupkości. Spełnią oczekiwania zarówno dorosłych, jak i dzieci. Wypróbuj ten przepis już dziś!

• Zaczynamy od przygotowania dyni. Dynię kroimy na kawałki, usuwamy pestki i obieramy. Następnie ją blendujemy lub trzemy na tarce.
• W dużej misce łączymy puree dyniowe, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cynamon. Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
• Rozgrzewamy masło na patelni. Nakładamy na nią łyżkę ciasta i smażymy przez około 2-3 minuty z każdej strony na złoto.
• Gotowe placki podajemy posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym. Smacznego!