Kawa mokka z chili

Prezentowany przepis na kawę mokka z dodatkiem chili to prawdziwy rarytas dla miłośników wyrazistych smaków. Swoją unikalność zawdzięcza odrobinie pikantnego chili, które czyni ten napój wyjątkowo pobudzającym i aromatycznym. Pomimo ekspresowego charakteru tej kawy, przygotowanie jej nie jest trudne i nie wymaga specjalistycznej wiedzy czy sprzętu. Wystarczy tradycyjny moka pot, świeżo mielona kawa mokka, odrobina chili i chęci do eksperymentowania w kuchni. Dodatek chili w proszku to niebanalny sposób na przekształcenie typowej kawy mokka w napój o niezapomnianym smaku i aromacie, który pobudza nie tylko zmysły, ale także ciało. Proponowana kawa mokka z chili to idealny początek dnia, moment relaksu podczas przerwy w pracy lub miła odmiana dla wieczornego rutynowego parzenia kawy. Jeżeli cenisz sobie niecodzienne doznania kulinarne i lubisz połączenie klasycznych smaków z nutą ekstrawagancji, ten przepis jest dokładnie dla Ciebie. Zachęcamy do spróbowania kawy mokka z chili nie tylko ze względu na jej niepowtarzalny smak, ale także prostotę przygotowania. Chociaż może się wydawać wyzywająca, ta wariacja na temat kawy mokka jest przystępna nawet dla początkujących baristów.

• Zagotuj 200ml wody w czajniku lub na kuchence.
• W międzyczasie, wsyp mieloną kawę do dzbanka od moka potu i dodaj szczyptę chili w proszku. Można delikatnie przemiesać, aby składniki się połączyły.
• Gdy woda jest gorąca, przelej ją do dolnej części moka potu i przykręć dzbanek z kawą.
• Umieść moka pot na małym ogniu i poczekaj, aż kawa zacznie się przelewać do górnej części dzbanka. Zdejmij z ognia, gdy naczynie jest do połowy pełne.
• Przelej kawę do filiżanki i dodaj cukier według uznania. Już po kilku minutach gotowania czujesz intensywny aromat, który doskonale komponuje się z pikantnymi nutami chili.