Na blogu jest już kilka przepisów na granolę, ale w wersji słodkiej, między innymi granola z daktylami, z makiem i suszonymi owocami oraz bananowa. Dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na granolę w wersji wytrawnej z dodatkiem pestek dyni i słonecznika, nasionami lnu i sezamu, tahiny oraz ziół prowansalskich.
🍴 Wytrawna granola idealna do zup kremów
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 180 kcal
- Tłuszcz: 10g
- Węglowodany: 15g
- Białko: 5g
- Błonnik: 3g
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki nasion dyni
- 1/2 szklanki nasion słonecznika
- 1/2 szklanki orzechów nerkowca
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki chili
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
Przepis
Wytrawna granola do zup kremów to prawdziwe odkrycie dla miłośników kulinarnych eksperymentów. Nie zdziw się, jeśli po jej wypróbowaniu nie będziesz już chciał wracać do standardowych grzanek czy krutonów. Ta chrupiąca przekąska jest niezwykle uniwersalna - doskonale smakuje jako dodatek do zup, sałatek, a nawet pieczywa. Jej przygotowanie jest banalnie proste, a rezultat ... po prostu nieziemski! Wystarczy kilka składników, które zapewne masz w swojej kuchni: płatki owsiane, nasiona dyni i słonecznika, orzechy nerkowca, aromatyczne przyprawy i odrobina oleju kokosowego. Całość smażymy na patelni, aż osiągnie chrupkość i złoty kolor. Wytrawna granola jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa - dostarcza błonnika, zdrowych tłuszczy i białka. Spróbuj jej raz, a na pewno zostanie na stałe w Twoim kulinarnym repertuarze!
- Płatki owsiane, nasiona dyni i słonecznika oraz orzechy nerkowca wymieszaj w dużej misce.
- Dodaj do nich sól morską, pieprz, chili i czosnek w proszku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Gdy się roztopi, wrzuć do niego przygotowaną mieszankę.
- Smaż na średnim ogniu, stale mieszając, aby granola się równomiernie zrumieniła. Gdy osiągnie złoty kolor - jest gotowa.
- Odstaw patelnię z granolą do ostygnięcia. Przechowuj ją w szczelnie zamkniętym słoiku.
