Sernik figowy

Ten orientalny przepis na sernik figowy to prawdziwa uczta dla podniebienia! Postaraliśmy się, aby był nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Wykorzystujemy do jego przygotowania sezonowe, pełne witamin figi, które doskonale komponują się ze słodkim smakiem twarogu. Dodatek miodu nadaje naszemu sernikowi wyjątkowo głębokich, karmelowych nut, a skórka cytryny i wanilia - świeżości i delikatności. Choć sernik figowy wydaje się być dość egzotycznym daniem, jest on niezwykle prosty i szybki do przygotowania. Wystarczy tylko kilka kroków, aby cieszyć się tym niezwykłym deserem. Jego orientalny smak przeniesie Cię w ciepłe, egzotyczne kraje, a jednocześnie pozwoli cieszyć się domowym, przytulnym nastrojem. Sernik figowy to doskonały pomysł na deser po rodzinnej kolacji czy uroczystym obiedzie. Jego wyjątkowy smak z pewnością zachwyci wszystkich biesiadników. Spróbuj koniecznie!

• Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Figi myjemy, kroimy na ćwiartki i odstawiamy na bok.
• Twaróg blendujemy na gładką masę. Dodajemy do niego cukier puder, jaja, miód, ekstrakt z wanilii oraz skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie mieszamy.
• Do masy serowej dodajemy przesianą mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość mieszamy do momentu połączenia składników.
• Masę serową przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Na wierzchu układamy ćwiartki fig.
• Sernik pieczemy około 60 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy sernik do ostygnięcia.
• Podajemy schłodzony, posypany cukrem pudrem lub polany miodem.