Malinowa beza

Gdy tylko spróbowałem tego deseru, wiedziałem, że muszę podzielić się tym przepisem. Malinowa beza to prawdziwy rarytas, który na pewno zaskoczy Twoje kubki smakowe. Wyjątkowo delikatna i puszysta beza w połączeniu z lekką śmietaną i soczystymi malinami tworzy naprawdę wyjątkowy deser. Co jest najważniejsze, jest to przepis bardzo prosty w przygotowaniu, który nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, malinowa beza na pewno Ci się uda. Ten przepis jest doskonałym pomysłem na deser po kolacji z rodziną czy wieczorem z przyjaciółmi. Malinowa beza sprawi, że każde spotkanie będzie wyjątkowe. Ten deser jest nie tylko przepyszny, ale też prezentuje się naprawdę pięknie. Ciesz się każdym kęsem, a Twoi goście na pewno będą prosili o dokładkę! Gotowanie nigdy nie było takie proste i smaczne. Wypróbuj przepis na malinową bezę już dziś, a na pewno nie pożałujesz. Smacznego!

• Rozgrzej piekarnik do 120°C. Przygotuj dużą blaszkę, wyłóż ją papierem do pieczenia.
• Ubij białka na sztywną pianę z szczyptą soli. Gdy piana zacznie się tworzyć, dodaj po kropelce ocet.
• Następnie, ciągle ubijając, dodawaj po trochu cukier puder. Na samym końcu wsyp mąkę ziemniaczaną i ubijaj jeszcze przez chwilę.
• Wysyp bezę na przygotowaną wcześniej blaszkę, formując z niej okrąg o średnicy około 20 cm. Wstaw do piekarnika na 1,5 – 2 godziny. Beza powinna być sucha i chrupiąca, ale nie przyrastać do papieru.
• W międzyczasie ubij śmietankę z cukrem na sztywno. Następnie przełóż ją na ostudzoną bezę, ułóż na niej maliny i udekoruj miętą. Malinowa beza gotowa!