Wysokobiałkowy fit sernik! To kremowe ciasto o smaku orzecha laskowego z dodatkiem kakao. Całość na pysznym chrupiącym spodzie i bez dodatku cukru. Makroskładniki na porcję (całość ciasta to 16 porcji): 200 kalorii 16 g węglowodanów 20 g białka 7 g tłuszczu Ciasto przygotowałam z użyciem produktów marki GymBeam. Użyłam kremu białkowego MoiMüv o smaku orzecha laskowego oraz białka ryżowego o smaku czekoladowym. Obydwa produkty szczerze polecam, a szczególnie zaciekawił mnie ten krem! Krem o smaku orzecha laskowego MoiMüv to zdrowsza alternatywa dla znanych smarowideł! Krem nie zawiera dodanego cukru i oleju palmowego, a dodatkowo jest wzbogacony białkiem. Jest naprawdę pyszny! …
🍴 FIT SERNIK BEZ PIECZENIA - aż 20 g białka na porcję 200 kcal!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 200 kcal
- Białko: 20 g
- Tłuszcze: 6 g
- Węglowodany: 18 g
Składniki
- 200 g chudego twarogu
- 3 łyżki masła orzechowego
- 2 łyżki miodu
- 100 g granoli
- 150 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka zelatyny
- garść owoców do dekoracji
- szczypta soli
Przepis
Ten przepis na fit sernik bez pieczenia to idealne rozwiązanie dla wszystkich osób, które dbają o swoją sylwetkę, ale nie chcą rezygnować ze słodkości. Dzięki wysokiemu zawartości białka, taki sernik to świetna przekąska po intensywnym treningu, ale również zdrowy deser na co dzień. Jest niezwykle prosty w przygotowaniu - nie musisz go piec, a sama przygotowanie zajmuje jedynie 15 minut. Kluczem do sukcesu jest skorzystanie z dobrej jakości składników - chudego twarogu, naturalnego jogurtu i masła orzechowego. To one składają się na jego wyjątkowy smak i walory odżywcze. Jest to także przepis bardzo elastyczny - możesz go modyfikować dodając ulubione owoce, orzechy czy nasiona. Każda porcja ma tylko 200 kcal, ale zawiera aż 20 g białka. To sprawia, że jest to idealny deser dla osób na diecie wysokobiałkowej. Nieoceniony na diecie redukcyjnej, kiedy chcemy zjeść coś słodkiego, ale nie chcemy niszczyć efektów naszych wysiłków. Ten sernik z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom!
- W rondelku umieść 2 łyżki miodu, masło orzechowe oraz szczyptę soli. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż składniki się połączą.
- W misce wymieszaj granolę z powstałym karmelem. Wyłóż na spód formy (najlepiej o średnicy 18 cm) przygotowany spód, a następnie wstaw do lodówki na około 30 minut.
- Rozpuść zelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu (możesz użyć 2 łyżek ciepłej wody).
- W dużej misce połącz twaróg i jogurt. Następnie dodaj do tej masy rozpuszczoną zelatynę i dokładnie wymieszaj.
- Wyjmij formę z lodówki i wyłóż na spód masę serową. Wyrównaj powierzchnię.
- Ponownie wstaw formę do lodówki, tym razem na 2-3 godziny (lub na noc), aż sernik stężeje.
- Przed podaniem dekoruj sernik owocami. Smacznego!
