Tradycyjny przepis na włoskie tiramisù

Po przepisach na nietradycyjne tiramisù z mascarpone bez dodatku jajek oraz tiramisù z ricottą i czekoladą serdecznie zapraszam Was na dzisiejszy przepis na tradycyjne oryginalne tiramisù z Treviso. Najbardziej popularny włoski deser, który narodził się w drugiej połowie XIX wieku w regionie Wenecja Euganejska. Słowo „tiramisù” jest na piątym miejscu w rankingu najbardziej znanych włoskich słów na świecie. Etymologia słowa „tiramisù” – „podnieś mnie”, „wzmocnij moje ciało” wywodzi się z dialektu Treviso – „Tireme su”. Moja wersja deseru jest ciut skomplikowana, ponieważ użyłam domowych biszkoptów savoiardi oraz domowego sera mascarpone. W ten sposób chciałam wydobyć cały smak tego niezwykłego deseru. …