Wszystko wskazuje na to, że jedna ze znanych sieci restauracji szybkiej obsługi ma spore problemy finansowe. Na przestrzeni ostatnich lat zamknięto bowiem tysiące restauracji spod jej szyldu. Jak potoczą się jej losy? Firma stawia na rozwój w Europie.
Sieć restauracji ma kłopoty finansowe
Subway, czyli sieć barów szybkiej obsługi, działa głównie na rynku amerykańskim, jednak mocno zaczęła rozwijać się także w Europie. W samej Polsce Subway ma obecnie około 180 restauracji.
Sieć restauracji szybkiej obsługi - Subway, na przestrzeni ostatnich lat zamknęła tysiące swoich punktów z kanapkami i innymi przekąskami. Wiele wskazuje na to, że likwidowanie punktów Subway jeszcze się nie skończyło i w planach są kolejne zamknięcia.
Co ciekawe jednak, zamknięcia mają miejsce głównie na rynku amerykańskim. Z kolei jeśli chodzi o rynek wschodnioeuropejski, sieć radzi sobie dość dobrze, ze względu na małe nasycenie rynku.
Średnia sprzedaż w restauracjach w Polsce w I kwartale bieżącego roku wzrosła jak dotąd o 21 procent w porównaniu do roku 2022.
To jednak nie chroni firmy przed koniecznością restrukturyzacji. Choć od pomysłu sprzedaży firmy, który ogłoszono w lutym tego roku, właściciele firmy już odeszli, to zapowiedziano wprowadzenie zmian.
Zmiany te mają na celu podniesienie rentowności istniejących już punktów Subway. Firma chce skupić się głównie na rozwijaniu franczyzy, z której to w ostatnich latach ma największy dochody.
Oprócz tego marka koncentruje się obecnie na właścicielach prowadzących więcej niż jedną restaurację (tzw. multi-unit franchisees).
Współpraca z korporacjami rozwiązaniem problemów finansowych?
Pomysłem na podratowanie budżetu firmy jest współpraca z korporacjami. Wcześniej Subway niechętnie podchodził do takiego rozwiązania.
Obecnie planuje jednak otworzyć się na współpracę głównie ze stacjami benzynowymi. Już teraz punkty Subway znajdują się na niektórych stacjach benzynowych MOL i Amic zlokalizowanych w Polsce oraz kilka stacji paliw Petrom należących do grupy OMV w Rumunii.
Dajemy jasny sygnał, że współpraca z korporacjami przestała być dla nas tematem tabu. Wciąż jest wiele możliwości rozwoju i spodziewamy się pomnożenia liczby restauracji w najbliższych latach – informuje Martin Princ, dyrektor terytorialny Subway na Europę Środkowo-Wschodnią.
