Przepis
Składniki:
2 litry bulionu warzywnego
marchewka
2 suszone spore prawdziwki
natka pietruszki
sól
2 żółtka
natka pietruszki
Z warzyw przygotuj bulion, wkrusz prawdziwki, wsyp 3/4 szklanki wypłukanej kaszy jaglanej gotuj razem aż kasza i warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania odlej ok filiżanki zupy a gdy nieco ostygnie, rozmąć żółtka. Całość wlej do zupy i ponownie zagotuj chwilkę. Posyp natką pietruszki i pieprzem.
