Sałatka z jajkami, serem, rzodkiewkami i zieleniną - wg. pomysłu mojej Mamy - Kosą po patelni

Świeża, letnia sałatka z jajkami, serem, rzodkiewkami i zieleniną (pełno zielonego w niej będzie) z sosem miodowo-musztardowym na bazie jogurtu. Jest idealna do grilla jak i do wędlin, czy można ją z powodzeniem wcinać bez dodatków. Sama w sobie jest sycąca i treściwa, głównie przez ser i jajka. Mało trzeba kroić, a większość składników trzemy na tarce na grubych oczkach. Przez to przygotowuje się ją błyskawicznie. Sos fajnie łączy smaki i podkreśla charakter sałatki. Mnie bardzo zasmakowała gdy Mama ja pierwszy raz podała na stół, dlatego dzielę się tym przepisem z Wami. Mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu …