Pomarańczowe naleśniki z serem ricotta

Po powrocie z Włoch przywieźliśmy mnóstwo włoskich produktów, a co za tym idzie gotujemy dalej w klimacie wakacji. Jak zawsze trochę łapiemy inspiracji przez odwiedzanie różnych knajpek i ciekawych miejsc. I tak jest właśnie z tymi naleśnikami. We Florencji odwiedziliśmy targ, na którym kupiliśmy bardzo podobne naleśniki. Mając w domu ser ricotta nie mogłam ich nie zrobić. Wyszły pysznie! Składniki naleśniki: 120 g mąki pszennej 30 ml oleju 70 g cukru 3 jajka 200 ml mleka 100 ml wody Składniki nadzienie: 300 g sera ricotta 2 łyżki śmietany 18% 90 g skórki kandyzowanej 30 g cukru 30 ml świeżego soku …