Ciasto ucierane na kefirze z jabłkiem i brzoskwinią

Kasia

Ciasta

22.10.2021 14:08

Ciasto ucierane na kefirze z jabłkiem i brzoskwinią

Proste i szybkie ciasto ucierane na kefirze z jabłkiem i brzoskwinią. Idealne do kawy czy kubka mleka. Wyszło przepyszne, takie delikatne i wilgotne. Po prostu rozpływało się w ustach. Składniki: - 2,5 szklanki mąki pszennej - 250 ml kefiru - 4 jajka - 1 szklanka cukru - 1/2 szklanki oleju - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżka cukru waniliowego - 1 łyżkacukru cynamonowego - 2 jabłka - 3 brzoskwinie Wykonanie: Mąkę przesiewam razem z proszkiem do pieczenia. Do miski wbijam jajka, dodaję cukier, cukier waniliowy i ucieram na jasną, jednolitą masę. Nie przerywając miksowania wlewam olej i kefir. …