Placki z batatów - I LOVE LIFE

Obiad

23.08.2021 9:46

Placki z batatów - I LOVE LIFE

Placki z batatów prosty i szybki pomysł na wege obiad . Składniki / ok. 12 sztuk: – 300 g batatów – 2 jajka – 1 mała cebula – 3 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej – sól i pieprz – ząbek czosnku do podania – śmietana 12%-18% – pomidor – szczypiorek Bataty wyszorować, obrać i zetrzeć na grubych oczkach. Dodać jajka i mąkę pszenną. Zetrzeć cebulę. Wszystko wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Placki smażyć na złoty kolor z obydwóch stron. Ułożyć kleksy śmietaną, plaster pomidora i posypać szczypiorkiem. Smacznego 🙂