Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Składniki: – 5 jajek – 3/4 szklanki cukru – 1 cukier wanilinowy – 3 szklanki mąki – 1 szklanka oleju – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 łyżeczka sody oczyszczonej – 2 małe jogurty naturalne – ok. 360 g – brzoskwinie z puszki Przygotowanie: Jajka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę (ubijamy ok. 5 minut). Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie wymiary 24×24), a na wierzch układamy plasterki brzoskwini.