Sałatka z kurczakiem i winogronami

To była jedna z trzech sałatek, jakie przygotowałam na małą uroczystość rodzinną. Nie byłam pewna jej smaku, ale ostatecznie okazała się świetna i to właśnie ona smakowała mi najbardziej. Wyszła lekka i soczysta. Zdjęcie mam tylko jedno, i to takie zrobione na szybko, 5 minut przed przyjściem gości 😉 Bazę sałatki stanowi tutaj zielenina, liście świeżego szpinaku oraz roszponka skropione kremem z fig i daktyli z octem balsamicznym Coteca. Ja ten krem kupiłam nieco z przypadku, ale zakochałam się w jego smaku i używam go regularnie do różnych sałatek. Sałatka zawiera też kawałki usmażonej piersi kurczaka, a owocowego, lekkiego charakteru …