Domowe pączki gotowe 🙂 Waniliowe mini pączki – prosty przepis Składniki: 280 g waniliowego serka homogenizowanego (2x140g) 2 jajka klasy M 1,5 szklanki mąki pszennej (250 g) – użyłam typ 500 TOTA 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do oprószenia pączków olej do smażenia Przygotowanie: Do miski przekładamy cały serek homogenizowany (wyciągnijcie go wcześniej z lodówki). Waniliowe mini pączki – prosty przepis Idealne na Tłusty Czwartek, idealne na deser. Jeśli malutki kawałek ciasta wrzucony na olej od razu wypływa i skwierczy, to olej jest dobrze rozgrzany. Smażmy na rumiano (Uwaga: Jeśli pączki smażą się zbyt szybko, zmniejszamy płomień pod patelnią). Jeśli pączki się same nie obracają (niektóre się buntują), to pomagamy im łyżką. Korzystam z tego przepisu od lat i nigdy mnie nie zawiódł. Usmażone wykładamy na ręcznik papierowy, odsączamy z cukru.
