, Oponki serowe – najlepszy przepis, chrupiące na zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku 🙂 Przepis na oponki z serka homo jest prosty jak drut, aby przygotować 13 sztuk oponek serowych wystarczy: 200 g serka homogenizowanego, 1 ½ szklanki mąki, 1 jajko, 2 łyżki cukru pudru, 1 cukier wanilinowy, 1 łyżeczka sody, ½ łyżeczki proszku szczypta soli. Oponki serowe z twarogu, Oponki z ciasta francuskiego pączki angielskie, z sera risotta pieczone maślane oponki serowo-waniliowe Po usmażeniu oponki serowe zostały polukrowane i posypane cukrową posypką Oponki smażymy na oleju, ja robiłam to na dużej głębokiej patelni, smażymy na złoto z obu stron, odsączamy oponki na ręczniku papierowym, ostudzone wystarczy polukrować lub posypać cukrem pudrem. Wystarczy w misce połączyć suche składniki, dodać jajko i serek, wymieszać, ja to robiłam drewnianą łyżką, zagnieść na posypanym mąka blacie, rozwałkować na ok. 1 ½ cm i wykrawać kółka, natomiast kieliszkiem robić dziurki na środku każdego kółka. Tym razem usmażyłam oponki z serka homogenizowanego, były delikatne, lekkie i bardzo smaczne, a z cukrową posypką wyglądały bardzo efektownie. Oponki serowe, czyli pączki serowe z dziurką nazywane tak są, gdyż wyglądają jak opona samochodowa.
