Sałatka z brokułami i sosem winegret

Składniki na sałatkę z brokułami i sosem winegret: pół brokułu 200 g sera feta 200 g pomidorków koktajlowych twarda gruszka średniej wielkości niewielka papryka czerwona 2 garście rukoli garść orzechów nerkowca Świetnie będzie się prezentować na świątecznym czy imprezowym stole, sprawdzi się również jako lekki obiad czy lunch w pracy. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie lub na parze al dente. Gruszkę dzielimy na ćwiartki, wydrążamy gniazdo nasienne i kroimy w plastry. Przygotowujemy dwa duże płaskie talerze, na których układamy najpierw rukolę, pomidorki, brokuł, gruszkę, fetę i paprykę. Nie licząc czasu, jaki trzeba poświęcić na ugotowanie brokuła, robi się ją błyskawicznie.