Ryba po grecku znane danie obiadowe, jak i tradycyjne w wielu domach danie wigilijne.
🍴 Tradycyjna ryba po grecku – sekret domowej kuchni greckiej
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 50 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 507 kcal
- Tłuszcz: 22g
- Węglowodany: 35g
- Białko: 42g
Składniki
- 1kg filetów z ryby (np. dorsz, łosoś)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 4 marchewki
- 4 pietruszki
- 1 selerek
- 1kg ziemniaków
- 400g pomidorów z puszki
- sól, pieprz, liść laurowy, ziela angielskie do smaku
- olej do smażenia
Przepis
Czy jest coś lepszego niż proste, domowe dania, które przemawiają do naszych kulinarnych serc? Takie jest właśnie danie, które przygotujesz dzięki temu przepisowi - ryba po grecku. To danie kuchni śródziemnomorskiej, które łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków. Filety z ryby, podsmażane białe warzywa i nasączone sokiem z pomidorów - brzmi apetycznie, prawda? A jakby powiedzieć Ci, że to danie możesz przygotować w mniej niż godzinę? Tak, to prawda. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka podstawowych składników i odrobina czasu. Odkryj sekret greckiej kuchni z tym tradycyjnym przepisem na rybę po grecku. Idealne danie na rodzinny obiad lub uroczystą kolację. Niezwykle proste, a jednocześnie wykwintne. Łatwo możesz dostosować ilości składników do potrzeb Twojej rodziny – ten przepis jest wystarczający dla czterech osób. Dlaczego by nie spróbować?
- Zaczynamy od przygotowania warzyw: cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na oleju, marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i szatkujemy, ziemniaki kroimy w kostkę.
- Na rondlu przesmażamy starte warzywa z cebulą i czosnkiem, dodajemy pomidory z puszki i doprawiamy solą, pieprzem, liściem laurowy i zielem angielskim.
- Filety z ryby doprawiamy solą i pieprzem i układamy na warzywach. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 45 minut.
- Podawajemy rybę z warzywami na ciepło. Smacznego!
