Rolada biszkoptowa z jabłkami

Czy istnieje coś lepszego niż domowe wypieki? Proponuję Ci przepis na pyszną roladę biszkoptową z jabłkami. To idealna propozycja na popołudniową kawę czy jako deser po obiedzie. Biszkopt jest delikatny i aromatyczny, a nadzienie z duszonych jabłek z domieszką cynamonu dodaje mu niepowtarzalnego smaku. Preparacja jest prosta i niezbyt czasochłonna, a składniki są łatwo dostępne i niedrogie. Co więcej, ta rolada z pewnością zachwyci wszystkich domowników i gości. Słodkość biszkoptu idealnie komponuje się z lekko kwasowym smakiem jabłek, tworząc połączenie, które jest trudne do oporu. Werdykt? To jedno z tych dań, które znikają z talerza prawie natychmiast po podaniu. Przygotuj roladę biszkoptową z jabłkami już dziś i ciesz się wspaniałym smakiem domowego ciasta!

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Blachę (najlepiej o wymiarach 25x35 cm) wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
• Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę z szczyptą soli, a żółtka utrzyj z cukrem na jasną masę.
• Do masy żółtkowej dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj.
• Masę biszkoptową wyłóż na przygotowaną blaszkę i wyrównaj. Piecz przez około 10-12 minut, aż biszkopt będzie lekko zarumieniony.
• Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wymieszaj z cukrem i cynamonem. Podduś na patelni na małym ogniu przez około 5 minut, aż jabłka będą miękkie.
• Upieczony biszkopt przewróć na czystą ściereczkę kuchenną, wyjmij papier do pieczenia, nałóż na biszkopt duszone jabłka i zroluj roladę. Pozostaw do ostygnięcia.
• Gotową roladę posyp cukrem pudrem. Smacznego!