😉 Składniki na najlepsze pierniczki świąteczne: 500 g mąki pszennej 125 g miękkiego masła lub margaryny 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 200 g płynnego miodu 200 g cukru pudru 1 opakowanie przyprawy do pierników Przygotowanie: Na stolnicy mieszamy mąkę z sodą oczyszczoną, przyprawą do pierników oraz cukrem pudrem. Najważniejsze, by soda oczyszczona była dobrze rozprowadzona, gdyż w przeciwnym wypadku niektóre pierniki mogą być lekko słonawe. Można je jeść od razu po upieczeniu, ponieważ są od razu miękkie! Takie ciasteczka oczywiście można powiesić na choince, lecz ja bardziej wolę je zjeść! Wykrawamy foremkami różne kształty i układamy je na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia. My użyliśmy pisaków, które kupicie w prawie każdym sklepie oraz lukru własnej roboty! Tak przygotowane ciasto schładzamy w lodówce przez około 30 minut. Wkładamy je do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 10 minut.
