Przepis
Składniki:
makaron u nas kokardki Malma
2 filety z kurczaka
2 marchewki
garść suszonych moreli
garść słonecznika
kurkuma
natka pietruszki
2 większe pomidory
sól
pieprz
olej kokosowy do smażenia
Makaron gotuje al'dente. Kurczaka podsmażam na oleju, dodaję startą na tarce marchewkę, pokrojone suszone morele, słonecznik, doprawiam kurkumą, solą i pieprzem. Pod koniec smażenia wrzucam pokrojone pomidory, natkę pietruszki i jeszcze chwilkę smażę. Jeśli trzeba to doprawiam. Wrzucam makaron, dokładnie mieszam i gotowe :)
