Składniki: pół główki włoskiej kapusty 300 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku pół łyżeczki wędzonej papryki 200 g makaronu łazanki pół pęczka koperku sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 5 porcji) Kapustę obieramy z brzydkich zewnętrznych liści, myjemy, drobno szatkujemy, wrzucamy do garnka, wlewamy wodę (tak żeby przykryła kapustę), dodajemy liście i ziele, gotujemy bez pokrywki około 15 minut. Podobne przepisy: Makaron z kurczakiem, grzybami i orzechami Muszle makaronowe z pieczarkami na beszamelu Makaron z pieczarkami Łazanki z kapustą i pieczarkami Od jakiegoś czasu chodziły za mną łazanki ze słodką kapustą, powstały więc łazanki z włoską kapustą i pieczarkami. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na nią pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojoną drobno cebulę, wszystko smażymy do lekkiego zrumienienia. Do cebuli i pieczarek dodajemy ugotowaną kapustę, doprawiamy majerankiem, solą i świeżo zmielonym pieprzem, wszystko jeszcze raz smażymy na niewielkim ogniu. Łazanki były jedynie z dziewczęcymi falbankami – coś zdecydowanie nie dla mnie. Tak, te z z mięsem też. Jeżeli jeszcze nie mieliście z nią do czynienia, koniecznie ją sobie kupcie. W kuchni plus leciał kiedyś program Dwóch łakomych Włochów, to chyba tam wyczaiłam przepis na chusteczki makaronowe. Jeżeli chodzi o makaron, może wygląda mało klasycznie, ale innego w sklepie nie znalazłam. Może kiedyś nabiorę takiej wprawy, że będę robić makaron w kształcie świnki peppa. Ale… no właśnie, tak sobie pomyślałam, że warto by było się w końcu nauczyć go robić.
