🍴 Serniczki na zimno z musem malinowym - idealny deser na letnie popołudnie
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 120 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 315 kcal
- Białko: 9g
- Tłuszcze: 15g
- Węglowodany: 36g
Składniki
- 200g herbatników
- 100g masła
- 500g twarogu sernikowego
- 250g śmietany 30%
- 100g cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1 szklanka malin
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka miodu
Przepis
Serniczki na zimno z musem malinowym to doskonały pomysł na lekki, letni deser. Są nie tylko łatwe do przygotowania, ale przede wszystkim niesamowicie smaczne. Delikatna, aksamitna masa serowa doskonale komponuje się z chrupiącą bazą z herbatników i owocowym akcentem od malin. Dodatek musu malinowego dodaje całości nie tylko smaku, ale i apetycznego wyglądu. Serniczki są świetnym wyborem na rodzinną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy piknik w plenerze. Przygotowanie ich nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy na pewno zachwyci wszystkich miłośników ciast i deserów. Nasz przepis to także świetne rozwiązanie dla osób, które nie mają piekarnika, ale chcą cieszyć się pysznym sernikiem. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu, jesteśmy przekonani, że serniczki na zimno z musem malinowym staną się jednym z Waszych ulubionych deserów!
- Krusz herbatniki na drobne kawałki, a następnie połącz je z roztopionym masłem. Powstałą masę wyłóż do foremek na serniczki i wstaw do lodówki na około pół godziny.
- Do miski wrzuć twaróg sernikowy, dodaj cukier puder i śmietanę. Wszystko dokładnie zmiksuj na gładką masę. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody i dodaj do masy serowej. Dokładnie wymieszaj.
- Masę serową wyłóż na schłodzoną bazę z herbatników i wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny.
- Maliny zmiksuj blenderem na gładki mus. Dodaj do niego cukier oraz miód i dokładnie wymieszaj. Gotowy mus rozłóż na wierzch serniczków.
- Serniczki podawaj schłodzone, z dodatkiem świeżych malin i mięty.
