Zupa grzybowa z warzywami

Przygotowana jest z suszonych grzybów oraz warzyw, z dodatkiem niedużej ilości słodkiej śmietanki🙂 Składniki na około 2,5 litra zupy: 20 g suszonych grzybów 2 marchewki pietruszka kawałek selera 3-4 średnie ziemniaki cebula łyżka masła 2 listki laurowe 2 ziela angielskie 2 łyżki słodkiej śmietanki, np. 18% lub 30% sól i pieprz natka pietruszki Dodaj również pokrojone w kostkę ziemniaki, wodę po grzybach, 1,5 litra wody lub bulionu, listki laurowe oraz ziele angielskie. Bardzo smaczna zupka, która przyjemnie rozgrzeje w chłodne jesienne lub zimowe dni😉 Grzyby umieść w miseczce, zalej zimną wodą – odstaw je na minimum godzinę, by nasiąkły. Pamiętaj – im więcej grzybów użyjesz, tym ciemniejszą barwę będzie mieć zupa