Kurczak curry z brzoskwiniami

Składniki na kurczaka curry z brzoskwiniami: - - 2 piersi z kurczaka - - por - - papryka biała - - papryka czerwona - - 3 połówki brzoskwiń w syropie - - 400 ml mleczka kokosowego - - pół szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego - - 2 łyżki czerwonej pasty curry - - przyprawy: curry, imbir w proszku, sól, pieprz Przygotowanie Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy w kostkę. Kurczak curry z brzoskwiniami i warzywami w aksamitnym sosie to pyszne, orientalne danie na szybki obiad, który zrobimy w pół godziny. Połączenie ostrej pasty curry z kremowym mleczkiem kokosowym i słodkimi brzoskwiniami tworzy bardzo smaczną mieszankę. Następnie dodajemy mleczko kokosowe, pastę curry, brzoskwinie pokrojone w kostkę i przyprawy.