Składniki na szybkie ciasto z dżemem: • 2 szklanki mąki • szklanka cukru • 3 łyżki oleju • jajko • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • około 150 ml mleka • 150 g dowolnego dżemu (dałam jagodowy) Przepis na szybkie ciasto z dżemem jest idealny jeśli nie mamy wiele czasu albo nie chce się nam siedzieć zbyt długo przy garnkach, a mamy ochotę na coś słodkiego. Lukier do szybkiego ciasta z dżemem: 100 g cukru pudru ok 3 łyżki wody (może być również sok z cytryny) Lukier powinien swobodnie spływać z łyżeczki – jeśli jest za rzadki dodajemy jeszcze cukru pudru, jeśli za gęsty wody. Ciasto można również upiec na małej kwadratowej blaszce i przełożyć jakąś masą np. śmietanową lub budyniową. Do miski z cukrem dodajemy stopniowo po łyżce wody i miksujemy bądź ucieramy to uzyskania jednolitej gładkiej masy. Ciasto nie wymaga też specjalnych umiejętności kulinarnych – wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski, zmiksować i upiec w piekarniku. Ciasto uzyskało ciemny, fioletowy kolor dzięki dżemowi jagodowemu domowej roboty, który dostałam od teściowej (początkowo myślałam, że to czarna porzeczka ;))
